• Μελέτη νοθείας κατσικίσιου γάλακτος με αγελαδινό γάλα με μοριακές και φυσικοχημικές μεθόδους 

  Γεωργαράκη, Θεώνη (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-25)

  Στην παρούσα μελέτη, εξετάστηκε η ανίχνευση της νοθείας του κατσικίσιου γάλακτος σε δείγματα που παρασκευάστηκαν στο εργαστήριο με ανάμειξη κατσικίσιου γάλακτος με αγελαδινό σε διαφορετικές συγκεντρώσεις που κυμαίνονταν ...

• Μελέτη της επίδρασης του παλλόμενου ηλεκτρικού πεδίου στην παραγωγή ποτών 

  Ντουρτόγλου, Γεώργιος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07)

  Στόχος της διατριβής αυτής είναι να διερευνήσει αν η ηλεκτροδιαπερατότητα που προκαλεί η τεχνική της PEF στα μικροβιακά, φυτικά ή και ζωικά κύτταρα είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί για την εκχύλιση. Μέχρι στιγμής η τεχνική ...

• Υπέρυθρη απεικονιστική θερμογραφία σε ασθενείς με μυοσκελετικές παθήσεις 

  Πυργίδου, Ευπραξία-Αλεξάνδρα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-24)

  Στην παρούσα διπλωματική εργασία αξιοποιείται η υπέρυθρη απεικονιστική θερμογραφία σε ασθενείς με προβλήματα του μυοσκελετικού συστήματος. Στην παρούσα εργασία αποσκοπείται η ανάδειξη της σημασίας της Υπέρυθρης Απεικονιστικής ...

• Η σύγχρονη μέθοδος συνεργασίας του δημοσίου με τον ιδιωτικό τομέα, ως εργαλείο αποτελεσματικότητας και ποιότητας του δημόσιου τομέα ως προς την αντιμετώπιση της πανδημίας Covid-19» 

  Πουλιάκη, Χρύσα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-15)

  Ένα χαρακτηριστικό και πρόσφατο παράδειγμα συμπράξεων ιδιωτικού και δημοσίου τομέα ήταν η πανδημία Covid-19.Σε αρκετές χώρες ο δημόσιος τομέας προσπάθησε να καλύψει τις ανάγκες των αλυσίδων εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένης ...

• Ηγεσία σε περιόδους υγειονομικών κρίσεων 

  Κουτσόπουλος, Χαρίλαος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-15)

  Η πανδημία Covid-19 έθεσε σε σημαντική δοκιμασία όχι μόνο συστήματα υγειονομικής περίθαλψης, αλλά και τους ηγέτες του υγειονομικού τομέα. Η πολυπλοκότητα του σημερινού περιβάλλοντος στη βάση της παγκοσμιοποιημένης οικονομίας, ...

View more