• Παραγωγή ξηρού οίνου από λιαστά σταφύλια των κυπριακών ποικιλιών Ξυνιστέρι και Μαύρο 

  Ορφανού, Ανδρέας (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-07-25)

  Η παρούσα εργασία μελετά τόσο σε βιβλιογραφικό όσο και σε πειραματικό επίπεδο την ανάπτυξη ξηρών οίνων από λιαστά σταφύλια των γηγενών κυπριακών ποικιλιών Μαύρο και Ξυνιστέρι. Αρχικά, στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας ...

• Υποκατάστατα κρέατος μέθοδοι επεξεργασίας και εφαρμογές 

  Παναγιωτόπουλος, Σπήλιος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-10)

  Η αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για βιώσιμες και ηθικές πηγές τροφίμων έχει συμβάλει καταλυτικά στην ανάπτυξη υποκατάστατων κρέατος φυτικής προέλευσης, τα οποία χρησιμεύουν ως εναλλακτικές λύσεις για τα παραδοσιακά προϊόντα ...

• Αξιολόγηση του συστήματος Galileo για μετρήσεις υπό την επίδραση ηλεκτρομαγνητικών παρεμβολών 

  Παππάς, Φίλιππος Ελευθέριος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-10-07)

  Η παρούσα εργασία έχει ως αντικείμενο το ευρωπαϊκό δορυφορικό σύστημα Galileo και ειδικότερα την απόδοσή του σε περιβάλλοντα ηλεκτρομαγνητικών παρεμβολών. Αρχικά γίνεται μια αναλυτική παρουσίαση των χαρακτηριστικών του ...

• Ανάπτυξη λογισμικού για την αξιολόγηση της ποιότητας γεωδαιτικών μετρήσεων GNSS 

  Σλαβάκης, Χαράλαμπος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-10-07)

  Το δορυφορικό σύστημα πλοήγησης Galileo διαθέτει ήδη μεγάλο αριθμό δορυφόρων και χρησιμοποιείται καθημερινά σε διάφορες εφαρμογές. Για τον λόγο αυτό, έχει ενδιαφέρον η σύγκριση της ποιότητας των μετρήσεών του με αυτές ...

• Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών με την χρήση νανοσωματιδίων χρυσού 

  Θεριανός, Θεοφάνης; Κωνσταντικάκης, Δημήτριος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-09-26)

  Η παρούσα μελέτη έγινε επάνω στην χρήση των νανοσωματιδίων χρυσού για τον εντοπισμό παθογόνων μικροοργανισμών. Τα εν λόγω νανοσωματίδια έχουν σημαντικές ιδιότητες που τα καθιστούν πολύτιμα σε πολλές επιστημονικές και άλλες ...

Προβολή περισσότερων