• Αναλύσεις κονιαμάτων από αρχαίες δεξαμενές στο Βρυόκαστρο της Κύθνου 

      Παπουτσάκη, Αναστασία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-14)
      Η παρούσα πτυχιακή εργασία μελετά την τεχνολογία κατασκευής κονιαμάτων από δεξαμενές και σημεία ύδρευσης της αρχαίας πόλης του Βρυοκάστρου στην Κύθνο. Τα κύρια δείγματα προέρχονται από την κεντρική δεξαμενή της ανασκαφής ...
    • Αναλυτικές μέθοδοι για τον έλεγχο της νοθείας προϊόντων στην ελληνική αγορά τροφίμων και ποτών 

      Μεϊντή, Γιάννης (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-09-30)
      Η νοθεία στα τρόφιμα και τα ποτά αποτελεί σύγχρονη μάστιγα του τομέα των τροφίμων, της οποίας ο αντίκτυπος εκτείνεται από τους παραγωγούς και τη βιομηχανία, έως τις κανονιστικές αρχές και τους καταναλωτές, οι οποίοι είναι ...
    • Βιοχημικές αναλύσεις στην παχυσαρκία 

      Ανδριανού, Μαρία-Άννα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-02-21)
      Εισαγωγή: Η παχυσαρκία είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα προβλήματα υγείας του 21ου αιώνα. Αρκετές από τις συστηματικές παρενέργειές του μπορεί να προκαλέσουν σημαντική βλάβη σε ζωτικά όργανα και ιστούς. Μέσα από ...