Στην σημερινή εποχή το αποθετήριο αποτελεί την επέκταση των ψηφιακών βιβλιοθηκών. Απαραίτητο συστατικό για τη σωστή χρήση του υλικού που υπάρχει σε αυτά είναι η εκκαθάριση των πνευματικών δικαιωμάτων αλλά και οι κανόνες ...

Τα αρχεία απασχολούν ποικίλες πτυχές της επιστήμης της πληροφόρησης, η οποία διευρύνεται σε μέγεθος και υποστρώματα ακολουθώντας τις εξελίξεις της τεχνολογίας, του διαδικτύου, καθώς και τις πληροφοριακές ανάγκες της ...

Η εργασία εξερευνά την Ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή μέσα από κινούμενες εικόνες που δεν σταματούν ποτέ να κινούνται. Διαφορετικά κομμάτια που συνθέτουν μια δυσοίωνη καθημερινότητα.

The dissertation that follows, with title “In silico methods as tools in research and development of cosmetic products” has as main object the study of some alternative tools, that through computer or computerized environment, ...

Το πρώτο μέρος της εργασίας είναι μια αναφορά στην ετικέτα , στην ιστορία της .στην γενική της χρήση και εφαρμογή καθώς και στην νομοθεσία που της περιβάλει και τα υποστρώματα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της ...

Η παρούσα εργασία αφορά την αξιοποίηση των αδρανών βιομηχανικών χώρων του Σαπωνοποιείου Β. Γεωργιάδη στη Χαλκίδα. Μέσω των νέων υποδομών, καθίσταται δυνατή η επανάχρηση των κτιριακών εγκαταστάσεων για τη φιλοξενία ...

Η Listeria monocytogenes είναι ένα παθογόνο τροφιμογενές βακτήριο, που έχει συσχετιστεί με αρκετά κρούσματα λοίμωξης του ανθρώπου και ανακλήσεις τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο. Η λιστερίωση, η λοίμωξη δηλαδή από την ...

Η παρούσα εργασία περιγράφει μεθόδους επεξεργασίας της επιτραπέζιας ελιάς με έμφαση στην διαδικασία της ζύμωσης που αποτελεί το καθοριστικότερο στάδιο της συνολικής επεξεργασίας και την εφαρμογή των εναρκτήριων καλλιεργειών ...

Στην παρούσα πτυχιακή περιγράφεται η συμβολή των μυκήτων στις αλλοιώσεις των τροφίμων. Το φάσμα των μυκήτων είναι πάρα πολύ μεγάλο κι έτσι περιγράφεται η δράση δύο από τους πιο διαδεδομένους μύκητες Aspergillus και ...

Βασικός σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η βιβλιογραφική ανασκόπηση σχετικά με την εκτίμηση της έννοιας του κινδύνου σε όλα τα στάδια του συνολικού εργαστηριακού ελέγχου και πιο συγκεκριμένα σε ποιον βαθμό μπορεί να ...