Browsing Μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες - Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων by Keywords
Now showing items 1-7 of 7
Keywords |
---|
ΟPRPs [1] |
Οξειδωτικό στρες [1] |
Οξυγαλακτικά βακτήρια [3] |
Οξυγαλακτικά βακτήρια (LAB) [1] |
Οξυγαλακτική ζύμωση [1] |
Οργανοληπτική αξιολόγηση [1] |
Οργανοληπτικός έλεγχος [1] |