Μπαλαμάτση, Μαρία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-22)
Τα τελευταία χρόνια, έχουν αναπτυχθεί από τους επιστήμονες διάφορες αξιόλογες τεχνολογίες
για την παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων. Οι τεχνολογίες αυτές χωρίζονται σε
πολλές κατηγορίες, με την πιο σημαντική από ...