Browsing Μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες - Επιστήμη Οίνου και Ζύθου by Keywords
Now showing items 1-14 of 14
Keywords |
---|
Παραπροϊόντα [1] |
Πεπτίδια [1] |
Περιγραφική ανάλυση ζύθων [1] |
Περιορισμένη ζύμωση [1] |
Ποικιλιακός χαρακτήρας [1] |
Πολυφαινόλες [1] |
Προϊόντα οίνου [1] |
Προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή [1] |
Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας οίνου [1] |
Προτιμήσεις καταναλωτών [1] |
Πρωτεΐνες [1] |
Πρωτεΐνες θερμικού σοκ [1] |
Πτητικές ενώσεις [1] |
Πτητικές φαινόλες [1] |