Αγγελή, Δόμνα Μαρίνα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10)
Εισαγωγή: Η Listeria monocytogenes, η οποία είναι ένα ζωονοσογόνο τροφιμογενές (foodborne) παθογόνο βακτήριο, θεωρείται ως ένας από τους κύριους αιτιολογικούς παράγοντες, υπεύθυνους για σοβαρές ασθένειες τόσο στον άνθρωπο ...