Αντιοξειδωτικά στα τρόφιμα και τρόπος επίδρασης τους στον ανθρώπινο οργανισμό

Antioxidants in food and how they affect the human body

Πτυχιακή εργασία

Author

Χαριδήμου, Μαρία

Κοντολαίμη, Άντρη

Date

2022-03-04

Advisor

HOUHOULA, DIMITRA

CHARIDEMOU_14404KONTOLAIMI_15043.pdf.pdf (2.327Mb)

Keywords

Αντιοξειδωτικά

Number of pages

75

Faculty

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Academic Department

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Language

Greek

URI

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1936
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1787

Collections

• Πτυχιακές εργασίες

Show full item record