Παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας σε Κέντρα των Ενόπλων Δυνάμεων

Καρυδάκης, Γεώργιος

Hospitality services in Armed Forces Centers

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία

Author

Καρυδάκης, Γεώργιος

Date

2022-03-08

Advisor

Σεργόπουλος, Κωνσταντίνος

Μεταπτυχιακή εργασία (7.083Mb)

Keywords

Παραθερισμός σε κέντρα των Ενόπλων Δυνάμεων ; Παραθερισμός προσωπικού των Ενόπλων Δυνάμεων ; Κέντρα αποκατάστασης απωλειών υγείας ; Θέρετρα αξιωματικών ναυτικού ; Κέντρα διασποράς αεροπορίας

Abstract

Το αντικείμενο της εργασίας αφορά στην καταγραφή και παρουσίαση του τρόπου και των διαδικασιών που υλοποιείται η παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας στον ιδιαίτερο τομέα του παραθερισμού του προσωπικού των Ενόπλων Δυνάμεων (ΕΔ) στα αντίστοιχα Κέντρα των ΕΔ της Ελλάδας, δηλαδή του Στρατού Ξηράς (ΣΞ), του Πολεμικού Ναυτικού (ΠΝ) και της Πολεμικής Αεροπορίας (ΠΑ). Η έρευνα εστίασε στο να εντοπίσει και να αποτυπώσει σε μία εργασία τα Κέντρα των τριών Κλάδων των ΕΔ που παρέχουν παραθερισμό και τις υπηρεσίες φιλοξενίας που προσφέρουν όσον αφορά: στη θέση που βρίσκονται στο γεωγραφικό χάρτη, στους δικαιούχους παραθερισμού ανά Κέντρο και Κλάδο και στις ευκολίες παραθερισμού που διατίθενται στους διαμένοντες – επισκέπτες. Ιδιαίτερη μνεία έγινε στη διαδικασία επιλογής των δικαιούμενων παραθερισμού που έχει να κάνει με ένα σύνολο μοριοδότησης σε σχέση με το βαθμό, τη προσωπική και οικογενειακή κατάσταση και την ιδιότητα που έχουν οι δικαιούχοι. Τα αναγραφόμενα στην έρευνα στοιχεία, βασίστηκαν κυρίως σε δευτερογενείς πηγές πληροφοριών που ανακτήθηκαν τόσο από τις ιστοσελίδες των Γενικών Επιτελείων των τριών Κλάδων όσο και από e-mails από τους αρμόδιους επιτελείς ανά Κλάδο. Επίσης, μέσω συλλογής πρωτογενών δεδομένων και δείγματος ερωτηματολογίου διερευνήθηκε το επίπεδο παροχής υπηρεσιών φιλοξενίας στο μεγαλύτερο θέρετρο του ΣΞ, το Κέντρο Αποκατάστασης Απωλειών Υγείας (ΚΑΑΥ) του Αγίου Ανδρέα. Τα ευρήματα της ερευνητικής προσπάθειας οδήγησαν στο γενικό συμπέρασμα του καλού επιπέδου παροχών στο εν λόγω ΚΑΑΥ ενώ εντοπίστηκαν και τομείς που οι ερωτώμενοι επιθυμούσαν βελτιωμένες παροχές. Συνολικά, από τα στοιχεία της εργασίας προέκυψε ότι το προσωπικό των Ενόπλων Δυνάμεων απολαμβάνει ικανοποιητικές υπηρεσίες φιλοξενίας παραθερισμού που καλύπτουν τον Ελλαδικό χώρο, με ποικιλία παροχών και κυρίως σε προνομιακές τιμές.

Abstract

The subject of this thesis concerns the recording and presentation of the way and the procedures that hospitality services are implemented in the special sector of the holiday resorts for the Armed Forces (AF) personnel of Greece, i.e. the Army, the Navy and the Air Force. This research focuses on locating the holiday resorts of the three branches of the Armed Forces and the hospitality services they provide. More specifically: i) their location on the geographical map, ii) the holiday beneficiaries per resort and branch and iii) the holiday amenities available to guests - visitors. Special reference is also made to the process of selecting those who benefit to go on holidays, in relation to a point awarded system concerning their military rank, personal and family status as well as their specific attributes. The data used in the research are mainly based on secondary sources retrieved both from the websites of the Hellenic National Defence General Staff and from e-mails by the responsible per branch staff officers. Furthermore, the level of hospitality services in the largest resort of the Army, the Army Summer Resort - Rehabilitation Center of Agios Andreas is investigated, through the collection of primary data and a sample questionnaire. The findings of the research lead to the general conclusion that this Rehabilitation Center offers a good level of services, while other areas for further improvement are identified. Overall, the data used in this thesis show that the Armed Forces personnel enjoy satisfactory hospitality services throughout Greece, with a variety of facilities at great prices.