Αξιολόγηση της ασφάλειας καινοτόμων φυσικών συστατικών καλλυντικών προϊόντων που λαμβάνονται από ανανεώσιμες πηγές

Γιαννακοπούλου, Άννα

Safety assessment of innovative natural ingredients of cosmetic products obtained from renewable sources

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία

Author

Γιαννακοπούλου, Άννα

Date

2022-07-12

Advisor

Mellou, Fotini

Μεταπτυχιακή εργασία (1.900Mb)

Keywords

Καινοτόμα συστατικά καλλυντικών ; Ανανεώσιμες πηγές ; Νομοθεσία ; Αξιολόγηση ασφάλειας καλλυντικών

Abstract

Την τελευταία δεκαετία παρατηρείται μία στροφή στην παγκόσμια αγορά σε προϊόντα φυσικής προέλευσης σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας, όπως στον κλάδο της παραγωγής ενέργειας, στον τομέα φαρμακευτικών ειδών, στην βιομηχανία τροφίμων και στη βιομηχανία καλλυντικών. Η τάση για τη χρήση εναλλακτικών ουσιών οφείλεται αφενός στην σπουδαιότητα εύρεσης εναλλακτικών πόρων, λόγω αύξησης του πληθυσμού και της παγκόσμιας ζήτησης αγαθών και αφετέρου στην επιτακτική αναγκαιότητα της προστασίας του περιβάλλοντος παράλληλα με την ανθρώπινη δραστηριότητα, καθώς η απειλή της ζωής λόγω της κλιματικής αλλαγής είναι πλέον ορατή. Ιδιαίτερα στη βιομηχανία των καλλυντικών και ειδών προσωπικής υγιεινής, η επιστήμη της βιοτεχνολογίας προσφέρει πολλά αποτελεσματικά και καινοτόμα συστατικά. Σκοπός είναι η δημιουργία προϊόντων, με μεγάλη βιοσυμβατότητα, μη τοξικών και άκρως αποικοδομήσιμων, τόσο ως προς την σύνθεση όσο και ως προς τα υλικά συσκευασίας. Το εγχείρημα αυτό επιτυγχάνεται με την αξιοποίηση φυσικών ανανεώσιμων πηγών, που είναι πλούσιες σε βιοενεργά συστατικά και την εφαρμογή τεχνικών επεξεργασίας τους με λιγότερη ενέργεια και νερό αλλά και διαλύτες πιο φιλικούς προς το περιβάλλον. Μεγάλη έμφαση αποδίδεται και στη μελέτη της ασφάλειας των κοσμητικών συστατικών. Αν και η ασφάλεια επιβεβαιώνεται στις περισσότερες περιπτώσεις, καθώς πληρούνται οι απαιτούμενες προδιαγραφές των συστατικών κατά την παραγωγή, οι μελέτες συνεχίζουν και εξελίσσονται συνεχώς αν και απαιτείται περεταίρω έρευνα για νέα δεδομένα. Στην εργασία αυτή περιγράφονται ανανεώσιμες πηγές που βρίσκουν σημαντική εφαρμογή στην κοσμητολογία και συστατικά που παράγονται από αυτές. Επίσης αναφέρονται τα θεσμικά πλαίσια κάποιων χωρών σχετικά με τους κανονισμούς ασφάλειας των κοσμητικών συστατικών και τέλος συζητείται και η αξιολόγηση ασφαλείας αυτών.

Abstract

A major turn to natural products has been observed in many areas of human activity over the last decade. Some examples are the field of energy, pharmaceuticals, food industry and lately the cosmetic industry as well. This trend for alternative substitutes is due to the importance of finding new resources, the population growth and global market goods demand and the urgent need to protect the environment alongside human activity, as the life threatening consequences of climate change is visible now more than ever. The achievements accomplished in biotechnology science field have managed to offer many effective and innovative ingredients to the cosmetic industry in order to create more natural, ecological and non toxic products but highly biodegradable and biocompatible as well both in terms of composition and packaging materials. This project, promoting green consumerism, is achieved by utilizing natural renewable sources, rich in bioactive compounds and by applying green processing techniques that require lower amounts of water and energy and more eco friendly solvents. The safety of these innovative ingredients remains an issue of great importance. Although safety is confirmed in most cases, given that all required specifications by law of these cosmetic raw materials are met during production, many studies are ongoing and constantly evolving as further research is necessary for new data. In the present review follows a description of renewable sources that cosmetology has at its service and also mentioned some types of ingredients produced by these sources. The legislative frameworks of some countries around the world regarding safety regulations of cosmetic ingredients are also discussed and finally follows a safety evaluation discuss based on data provided so far.