Show simple item record

Ανάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σε εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής και παγωτού

dc.contributor.advisorΑντωνόπουλος, Διονύσιος
dc.contributor.authorΒενέτη, Μαρία - Ευαγγελία
dc.contributor.authorΚώνστα, Ευφροσύνη
dc.date.accessioned2022-09-21T09:23:50Z
dc.date.available2022-09-21T09:23:50Z
dc.date.issued2022-07-14
dc.identifier.urihttps://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/2883
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.26265/polynoe-2723
dc.format.extent82el
dc.language.isoelel
dc.publisherΠανεπιστήμιο Δυτικής Αττικήςel
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές*
dc.subjectHACCPel
dc.titleΑνάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σε εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής και παγωτούel
dc.title.alternativeDevelopment of a quality assurance system in confectionery and ice crem production factoryel
dc.typeΠτυχιακή εργασίαel
dc.contributor.committeeTsakali, Efstathia
dc.contributor.committeeΚοντελές, Σπυρίδων
dc.contributor.facultyΣχολή Επιστημών Τροφίμωνel
dc.contributor.departmentΤμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμωνel


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record