Δραστικές ουσίες με αναπλαστική- επουλωτική δράση.
Active substances with regenerative-healing effect.
Λέξεις-κλειδιά
Επούλωση ; Βιταμίνη ΑΠερίληψη
Στην παρούσα εργασία διερευνήθηκαν βιβλιογραφικά ουσίες με τεκμηριωμένη
επουλωτική δράση. Για κάθε μία από τις ουσίες αυτές διερευνήθηκαν οι πηγές
προέλευσής τους, η δομή τους και οι φυσικοχημικές τους ιδιότητες, μελέτες όπου
αποδεικνύεται η δράση τους, μελέτες αποτελεσματικότητας τελικών προϊόντων στα
οποία περιέχονται καθώς και οι διάφορες εφαρμογές τους. Οι ουσίες αυτές είναι με
την σειρά:
α) η βιταμίνη Α, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη με κύριο παράγωγο την ρετινόλη και το β καροτένιο, εκ των οποίων μεγαλύτερο ενδιαφέρον σε εφαρμογές που αφορούν το
δέρμα έχει η ρετινόλη. Βοηθάει την επούλωση λόγω της αντιφλεγμονώδους και
αντιμικροβιακής της δράσης ενώ παράλληλα είναι απαραίτητη στην ομαλή
λειτουργία του ανοσοποιητικού και προάγει την αντίσταση σε μολύνσεις. β) Η
βιταμίνη D, μια προ-ορμόνη με δύο κύριες μορφές στον ανθρώπινο οργανισμό, την
D2 και την D3. Εμπλέκεται στην κυτταρική διαίρεση και διαφοροποίηση και στηρίζει
το ανοσοποιητικό. Ο υποδοχέας της παίζει σημαντικό ρόλο στην επούλωση. γ) Η
βιταμίνη Ε, μια λιποδιαλυτή, φυτικής προέλευσης ομάδα 8 ενώσεων που δρα
επηρεάζοντας την ανοσολογική και την αντιοξειδωτική απόκριση. δ) Το
εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA), ένα ωμέγα-3 πολυακόρεστο λιπαρό οξύ, πρόδρομος
του DHA, που έχει κυρίως αντιφλεγμονώδη δράση. ε) Το κολλαγόνο, μία δομική
πρωτεΐνη με 29 ταυτοποιημένους τύπους, που αποτελεί κλειδί στην επουλωτική
διαδικασία. στ) Η παπαΐνη, μια πρωτεάση κυστεΐνης που δρα αφαιρώντας τον
νεκρό ιστό και διεγείροντας έμμεσα τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό. Συγχρόνως
έχει και αντιφλεγμονώδη δράση. Τέλος ζ) η πρόπολη, μια ουσία αποτελούμενη
κυρίως από ρητίνη και βάλσαμο, με αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και
αντιμικροβιακή δράση.
Περίληψη
This thesis, is a bibliographic report on some active substances with an established
healing effect. For each of these substances, the sources of its origin, its structure
and its physico-chemical properties, studies in which its action is proven, studies on
the effectiveness of final products containing it and its various applications were
investigated. These substances are in order: a) vitamin A, a fat-soluble vitamin with
main vitamers retinol and beta-carotene, of which retinol is of greater interest in
applications concerning the skin. It promotes healing thanks to its anti-inflammatory
and antimicrobial action while at the same time it is very important for the smooth
functioning of the immune system and promotes resistance to infections. b) Vitamin
D, a prohormone with two main forms in the human body, D2 and D3. It is involved
in cell division and differentiation and supports the immune system, also its receptor
plays an important role in healing. c) Vitamin E, a fat-soluble, plant-derived group of
8 compounds that influence the immune and antioxidant response. d)
Eicosapentaenoic acid (EPA), an omega-3 polyunsaturated fatty acid, precursor of
DHA, which mainly has an anti-inflammatory effect. e) Collagen, a structural protein
with 29 identified types, which is a key component of the healing process and
regulates its phases. g) Papain, a cysteine protease that acts by removing dead
tissue and indirectly stimulating cell proliferation. At the same time, it also has an
anti-inflammatory effect. Finally f) propolis, a substance consisting mainly of resin
and balsam, with antioxidant, anti-inflammatory and antimicrobial action.