3D εκτύπωση τροφίμων και η συμβολή της στη βιώσιμη οικονομία

3D printing in food and Its contribution in bio-economy

Πτυχιακή εργασία

Author

Σιούλα, Δήμητρα

Κονόμη, Ελένη

Date

2023-02-15

Advisor

Kanellou, Anastasia

3D-Εκτύπωση Τροφίμων -Κονόμη & Σιούλα.pdf (2.722Mb)

Keywords

Bio-economy ; 3D printing ; 3D printing food 

Number of pages

69

Faculty

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Academic Department

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Language

Greek

URI

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/3749
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-3589

Collections

• Πτυχιακές εργασίες

Show full item record