Πλοήγηση Πτυχιακές εργασίες ανά Επιβλέποντα "67eb1539-de9f-4584-a295-2703e1ee4bc4"

Αποτελέσματα 1-3 από 3

    • Καινοτόμα βρώσιμα επικαλυπτικά στη μεταλλική και εναλλακτική συσκευασία 

      Κονιτοπούλου, Ελευθερία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-02-28)
      Η μεταλλική συσκευασία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τρόπους συντήρησης και μεταφοράς των τροφίμων και ποτών. Τα διάφορα είδη μεταλλικής συσκευασίας διαχωρίζονται σε κουτί δύο ή τριών τεμαχίων και aerosol ...

    • Μέθοδοι προσδιορισμού αντιοξειδωτικής δράσης βρώσιμων φυτών 

      Μαρίνου, Κωνσταντίνα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-29)
      Τα φυτά αποτελούν ουσιαστικό μέρος της ανθρώπινης ζωής από την αρχή του πολιτισμού. Έχουν προσφέρει στους ανθρώπους τροφή, φάρμακα, ρούχα, στέγη και πολλούς άλλους πόρους που είναι απαραίτητοι για την επιβίωση. Ειδικότερα, ...

    • Ρόδι: χημική σύσταση- αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες 

      Τουρλίδης, Χρήστος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-09-27)
      Θα μελετηθούν η χημική σύσταση και οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του ροδιού οι οποίες παίζουν πολύ σημαντικό στην υγεία του καταναλωτή και συμβάλλουν στην ορθή ενήλικη διατροφή και στην προστασία του ...