Browsing Πτυχιακές εργασίες by Author "Τουρλίδης, Χρήστος"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ρόδι: χημική σύσταση- αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες
Τουρλίδης, Χρήστος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-09-27)Θα μελετηθούν η χημική σύσταση και οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του ροδιού οι οποίες παίζουν πολύ σημαντικό στην υγεία του καταναλωτή και συμβάλλουν στην ορθή ενήλικη διατροφή και στην προστασία του ...