Διερεύνηση της δυνατότητας χρήσης FTIR φασματοσκοπίας σε αποστάγματα στεμφύλων σταφυλής
Feasibility of using FTIR for grape marc spirits analysis
Keywords
Αποστάγματα στεμφύλων σταφυλής ; FT-IR ; Φάσμα ; Κορυφές ; Διακύμανση ; PCA ; Καμπύλη αναφοράς αιθανόληςAbstract
Καταγραφή φασμάτων FTIR αποσταγμάτων στεμφύλων σταφυλής και στατιστική επεξεργασία αποτελεσμάτων
Abstract
Recording of FTIR spectra of grape marc spirits and statistical processing of results
Number of pages
119Faculty
Σχολή Επιστημών ΤροφίμωνAcademic Department
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και ΠοτώνLanguage
GreekCollections
Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές