Αμπελουργία ακριβείας στο Μαρκόπουλο Αττικής-Χαρτογράφηση παραγωγής

Οικονόμου, Δήμητρα

Precision viticulture in Markopoulo of Attica- Yield mapping

Πτυχιακή εργασία

Author

Οικονόμου, Δήμητρα

Date

2021-02-26

Advisor

Κόρκας, Ηλίας

Πτυχιακή εργασία (8.472Mb)

Keywords

Αμπελουργία ακριβείας ; Μαρκόπουλο Αττικής ; Χαρτογράφηση παραγωγής

Abstract

ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στην εργασία αυτή αναζητήθηκαν στοιχεία που να επιβεβαιώνουν τη αναγκαιότητα της εφαρμογής της Αμπελουργίας Ακριβείας , μέσα από τη σύγκριση των δεδομένων της παραγωγής και των πληροφοριών που είναι δυνατόν να δοθούν απλόχερα από τα σύγχρονα μέσα τηλεπισκόπησης και γεωπληροφορικής .Σε επίπεδο θεωρίας αναζητήθηκαν οι πηγές για τις δυνατότητες και την αξιολόγηση της χρήσης της Γεωργίας ακριβείας και πιο συγκεκριμένα της αμπελουργίας τόσο σε παγκόσμιο επίπεδο όσο και στην Ελλάδα. Επικεντρώθηκε στη διαδικασία δημιουργίας χάρτη παραγωγής με βάση τα στοιχεία του τρύγου από δύο αμπελοτεμάχια στο Μαρκόπουλο Αττικής και επιχείρησε με βάση τους χάρτες να αποδείξει την παραλλακτικότητα που εμφανίζει η αμπελοκαλλιέργεια .Διακριτές πλευρές της εργασίας ήταν ο τρόπος συλλογής των δειγμάτων ώστε να είναι αντιπροσωπευτικά αλλά και η χρήση του κατάλληλου λογισμικού ώστε οι μετρήσεις να οδηγήσουν στους χάρτες παραγωγής. Επίσης στην εργασία γίνεται προσπάθεια να δοθούν εξηγήσεις από τις σχέσεις ανάμεσα στους παράγοντες που συμβάλλουν στην παραλλακτικότητα όπως διαφορετική κλίση και συγκράτηση νερού, αξιοποιώντας τους παραχθέντες χάρτες.

Abstract

ABSTRACT For this project we conducted a search for elements that confirm the necessity of applying Precision viticulture , by comparing production data and information obtained using modern means of remote sensing and geoinformatics. For the theoretical part we studied the sources for the capabilities and the evaluation of using Precision agriculture and in particular on viticulture, in Greece as well as globally. Focus was given on the process of creating a production map according to the harvest data of two vineyard parcels in Markopoulo of Attika and using the maps to prove the variation appearing in viniculture. Distinct aspects of the projects were the way of collecting the samples so that they are representative, as well as the use of proper software in order that the measurements lead to the production maps. Also in the work an an attempt is made to give explanations for the relationships between the factors that contribute to variability, such as different gradient and water retention utilizing containment, the produced maps.