Βιβλιογραφική ανασκόπηση του ρόλου του εντερικού μικροβιώματος στους αθλητές

Ζωγράφος, Αλέξανδρος; Πολυμενάκου, Φωτείνη

Literature review of the role of the gut microbiome in athletes

Πτυχιακή εργασία

Author

Ζωγράφος, Αλέξανδρος

Πολυμενάκου, Φωτείνη

Date

2024-03-06

Advisor

HOUHOULA, DIMITRA

Πτυχιακή εργασία (2.820Mb)

Δήλωση συγγραφέα (95.02Kb)

Keywords

Εντερικό μικροβίωμα ; Αθλητική διατροφή ; Αθλητισμός ; Προβιοτικά

Abstract

Στόχος όλων των επαγγελματιών αθλητών αποτελεί διαχρονικά η βελτιστοποίηση των επιδόσεων τους. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, οι απαιτήσεις και οι προσδοκίες έχουν αυξηθεί με το επιβαρυμένο πρόγραμμα αγώνων που καλούνται να ακολουθήσουν. Το γεγονός αυτό, δύναται να έχει σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των αθλητών, επηρεάζοντας κατ’ επέκταση με αρνητικό τρόπο και την απόδοσή τους. Η επιστημονική κοινότητα όπως ήταν αναμενόμενο έχει επικεντρωθεί σε παράγοντες εκτός της συστηματικής προπόνησης που είναι ικανοί να βελτιώσουν τη υγεία και συνεπώς την απόδοση των αθλητών. Στην παρούσα ερευνητική εργασία, σκοπός είναι να εξεταστεί ο ρόλος του εντερικού μικροβιώματος στις αθλητικές επιδόσεις μέσα από την πιο πρόσφατη διεθνή βιβλιογραφία. Αρχικά, περιγράφονται όροι και παρουσιάζεται το ιατρικό υπόβαθρο των φυσιολογικών μικροβιωματών του ανθρώπινου οργανισμού και η συσχέτιση τους με διάφορες παθήσεις και ασθένειες. Στη συνέχεια, παρατίθενται οι παράγοντες εκείνοι, τόσο διατροφικοί όσο και συνθήκες του εξωτερικού περιβάλλοντος, που δυνητικά μπορούν να επιφέρουν εντερική ανισορροπία. Στο δεύτερο μέρος της παρούσας εργασίας, αναλύεται ο ρόλος της εντερικής σύστασης, αλλά και των αθλητικών προπονήσεων στις επιδόσεις των αθλητών. Επιπλέον, δεν γίνεται να παραληφθεί η αναφορά στα προβιοτικά τα οποία έχουν κύριο όφελος την βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας και σε μικρότερο βαθμό, την ενίσχυση της συνολικής υγείας του ανθρώπου. Επιπρόσθετα, προτείνονται διαιτολόγια και συμπληρώματα διατροφής τα οποία προσαρμόζονται στις εκάστοτε ανάγκες του αθλητή. Τέλος, η εργασία καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το εντερικό μικροβίωμα έχει σημαντικό ρόλο στις αθλητικές επιδόσεις και ότι η ισορροπημένη διατροφή, η τακτική προπόνηση και τα προβιοτικά μπορούν να το ενισχύσουν. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να κατανοήσουμε επαρκώς την σύνδεση των παραπάνω παραγόντων.

Abstract

The goal of all professional athletes has always been to optimize their performance. However, in recent years, the demands and expectations have increased due to the demanding schedule of competitions they have to attend. This fact can have a significant negative impact on the health of athletes, thus affecting their performance in a negative way. The scientific community has, as expected, focused on factors outside of regular training that are likely to improve the health and thus the performance of athletes. In the present study, the aim is to investigate the role of the gut microbiome in athletic performance through the most recent international literature. Firstly, terms are described and the medical background of the physiological microbiomes of the human body and their association with various diseases and conditions are presented. Then, those factors, both nutritional and external environmental conditions, that can potentially cause intestinal imbalance are listed. In the latter part of this study, the role of intestinal composition and athletic training on the performance of athletes is analyzed. In addition, reference cannot be omitted to probiotics which have a main benefit of improving the intestinal microflora and to a lesser extent, enhancing the overall health of humans. Furthermore, diets and nutritional supplements are suggested, which can be customized according to the athlete's needs. Finally, the study concludes that the gut microbiome has an important role in athletic performance and that a balanced diet, regular training and probiotics can enhance it. However, more studies are needed to adequately understand the link between these factors.