Συμπεριφορές υγείας παιδιών και εφήβων: Σωματική δραστηριότητα, διατροφικές συνήθειες, ψυχική υγεία: Βιβλιογραφική ανασκόπηση

Ταχιράι, Ντανιέλα

Health Behaviors of Children and Adolescents: Physical Activity, Dietary Habits, Mental Health - A Literature Review

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία

Author

Ταχιράι, Ντανιέλα

Date

2024-09-24

Advisor

Merakou, kyriakoula

Διπλωματική Εργασία (931.0Kb)

Keywords

Εφηβοι ; Παιδιά ; Διατροφικές συνήθειες ; Σωματική δραστηριότητα ; Ψυχική υγεία ; Επιδημιολογικά δεδομένα ; ΗΠΑ ; Ευρώπη ; Ελλάδα ; Συμπεριφορές υγείας ; Children ; Adolescents ; Eating habits ; Physical activities ; Mental health ; Europe ; USA

Abstract

Εισαγωγή: Η παιδική ηλικία και η εφηβεία είναι κρίσιμες περίοδοι για την ανάπτυξη μακροπρόθεσμων συμπεριφορών υγείας. Η κατανόηση αυτών των συμπεριφορών σε διάφορες περιοχές μπορεί να βοηθήσει στον σχεδιασμό στοχευμένων παρεμβάσεων για τη βελτίωση των αποτελεσμάτων υγείας. Σκοπός: Ο σκοπός αυτής της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση των συμπεριφορών υγείας των παιδιών και των εφήβων σε τρεις γεωγραφικές περιφέρειες: στις ΗΠΑ, στην Ευρώπη και στην Ελλάδα. Υλικό και Μέθοδος: Τα επιδημιολογικά δεδομένα προέρχονται από μεγάλες εθνικές και διεθνείς έρευνες, συμπεριλαμβανομένων των National Survey of Children's Health του CDC, της μελέτης Health Behavior in School-aged Children (HBSC), Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) και εκθέσεων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Επίσης, έγινε αναζήτηση για τα εξεταζόμενα θέματα στις βάσεις PubMed, Google Scholar, Scopus, Web of Science, ERIC (Education Resources Information Center), ResearchGate, PsychInfo, με τους αντίστοιχους για κάθε θέμα αλγόριθμους. Αποτελέσματα: Σύμφωνα με πρόσφατα δεδομένα του CDC, περίπου το 24% των παιδιών και των εφήβων ηλικίας 6-17 στις ΗΠΑ συμμετέχουν καθημερινά σε τουλάχιστον 60 λεπτά μέτριας έως έντονης σωματικής δραστηριότητας. Στην Ευρώπη, τα ποσοστά διαφέρουν ανά χώρα, με 11% έως 41% των παιδιών ηλικίας 11 ετών και 5% έως 25% των εφήβων ηλικίας 15 ετών να πληρούν τα ίδια κριτήρια. Η μέση τιμή του ποσοστού των παιδιών και εφήβων που συμμετέχουν σε τουλάχιστον 60 λεπτά μέτριας έως έντονης σωματική δραστηριότητας για τις ηλικίες 11, 13 και 15 ετών στην Ευρώπη είναι περίπου 20%, ενώ στην Ελλάδα είναι 14%, το χαμηλότερο ποσοστό μεταξύ των χωρών που μελετήθηκαν. Επίσης, στις ΗΠΑ, περίπου το 83% των παιδιών και των εφήβων καταναλώνουν καθημερινά φρούτα και λαχανικά. Στην Ευρώπη και την Ελλάδα, περίπου το 38% και 30% αντίστοιχα αναφέρουν καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Το πρωινό παραλείπεται καθημερινά από περίπου το 20% των παιδιών και των εφήβων στις ΗΠΑ, με το ποσοστό να αυξάνεται με την ηλικία. Στην Ευρώπη, περίπου το 45% παραλείπει το πρωινό, με την Ελλάδα να έχει το υψηλότερο ποσοστό που ανέρχεται στο 49%. Επιπλέον, τα ποσοστά υπέρβαρων ή 7 παχύσαρκων παιδιών και εφήβων στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την Ελλάδα είναι 35,4%, 28% και 24,7%, αντίστοιχα. Σε σχέση με την ψυχική υγεία, και συγκεκριμένα το άγχος και η κατάθλιψη αποτελούν σημαντικά θέματα δημόσιας υγείας. Στις ΗΠΑ, το 4% των παιδιών και των εφήβων ηλικίας 3- 17 διαγνώστηκαν με κατάθλιψη και το 9,2% με άγχος,το 2020. Στην Ευρώπη, περίπου το 5,4% των παιδιών και εφήβων υποφέρουν από συμπτώματα κατάθλιψης ενώ το 7,9% πάσχει από άγχος και στρες. Στην Ελλάδα, τα αντίστοιχα ποσοστά είναι υψηλότερα, με το 8,3% των παιδιών και εφήβων να παρουσιάζουν συμπτώματα κατάθλιψης και το 12,4% να εμφανίζει υψηλά επίπεδα άγχους. Συμπεράσματα: Η μελέτη αναδεικνύει την ανάγκη για στοχευμένες παρεμβάσεις προαγωγής της σωματικής δραστηριότητας, βελτίωσης των διατροφικών συνηθειών και υποστήριξης της ψυχικής υγείας των παιδιών και των εφήβων. Η ενίσχυση των σχολικών προγραμμάτων προαγωγής υγείας, η δημιουργία υποστηρικτικών κοινωνικών δομών και η προώθηση υγιεινών συμπεριφορών είναι κρίσιμα για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων.

Abstract

Introduction: Childhood and adolescence are critical periods for the development of long-term health behaviors. Understanding these behaviors across various regions can aid in the design of targeted interventions to improve health outcomes. Objective: The objective of this master's thesis is to investigate the health behaviors of children and adolescents in three geographic regions: the USA, Europe, and Greece. Materials and Methods: Data were derived from large national and international surveys, including the CDC’s National Survey of Children's Health, the Health Behavior in School-aged Children (HBSC) study, Childhood Obesity Surveillance Initiative (COSI) and reports from the World Health Organization. Also, a search was made for the examined topics in the databases PubMed, Google Scholar, Scopus, Web of Science, ERIC (Education Resources Information Center), ResearchGate, PsychInfo, with the corresponding algorithms for each topic. Results: According to recent CDC data, approximately 24% of children and adolescents aged 6-17 in the United States participate daily in at least 60 minutes of moderate to vigorous physical activity. In Europe, the rates vary by country, with 11% to 41% of 11-year-olds and 5% to 25% of 15-year-olds meeting the same criteria. The average percentage of children and adolescents aged 11, 13, and 15 in Europe who engage in at least 60 minutes of moderate to vigorous physical activity is about 20%, while in Greece, it is 14%, the lowest rate among the countries studied. Additionally, in the United States, approximately 83% of children and adolescents consume fruits and vegetables daily. In Europe and Greece, about 38% and 30%, respectively, report daily consumption of fruits and vegetables. Breakfast is skipped daily by approximately 20% of children and adolescents in the United States, with the percentage increasing with age. In Europe, about 45% skip breakfast, with Greece having the highest rate at 49%. Furthermore, the percentages of overweight or obese children and adolescents in the United States, Europe, and Greece are 35.4%, 28%, and 24.7%, respectively. Regarding mental health, anxiety and depression are significant public health issues. In the United States, 4% of children and adolescents aged 3-17 were diagnosed with depression, and 9.2% with anxiety, in 2020. In Europe, approximately 5.4% of children and adolescents suffer from symptoms of depression, while 7.9% experience anxiety and stress. In Greece, the 9 corresponding rates are higher, with 8.3% of children and adolescents showing symptoms of depression and 12.4% exhibiting high levels of anxiety. Conclusions: The study highlights the need for targeted interventions to promote physical activity, improve dietary habits, and support the mental health of children and adolescents. Strengthening health promotion school programs, creating supportive social structures, and promoting healthy behaviors are crucial for addressing these challenges.