Πλοήγηση ανά Συγγραφέα "Ραγκούση, Στεφανία"
-
Μελέτη απώλειας και σπατάλης τροφίμων σε ελληνικές πανεπιστημιουπόλεις
Ραγκούση, Στεφανία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-05)Food waste is a pressing issue that brings economic, social and environmental impacts to both developing and developed countries. While most studies deal with the quantitative and qualitative analysis of food waste produced ...