Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "Ισλάμ, Τρόφιμα Halal, Πιστοποίηση Halal, Βιομηχανία Halal"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Προσεγγίσεις ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα Halal
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-08)Το φαγητό, εκτός από τον προφανή λειτουργικό του ρόλο που είναι η θρέψη του οργανισμού, φέρει και ένα πλούσιο πολιτιστικό φορτίο. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται, η διαδικασία με την οποία παράγονται και επεξεργάζονται , τα ...