Browsing by Keywords "Μεταχείριση τροφίμων"
Now showing items 1-2 of 2
-
Εφαρμογή ορθών πρακτικών μεταχείρισης των τροφίμων από τους Δημοτικούς παιδικούς σταθμούς: η περίπτωση του Δήμου Κηφισιάς
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-10-15)Η εφαρμοζόμενη νομοθεσία ορίζει ότι οι παιδικοί σταθμοί πρέπει: 1. Να μεταχειρίζονται σωστά τρόφιμα και να τηρείται ένα σύστημα ποιοτικού ελέγχου, που αποσκοπεί στη διασφάλιση της υγιεινής και ποιότητας των πρώτων υλών ... -
Εφαρμογή ορθών πρακτικών μεταχείρισης των τροφίμων από τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Πειραιά
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-19)Ο σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι να αναδειχθούν: η ορθή πολιτική της εφαρμογής ενός συστήματος ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας των τροφίμων που χρησιμοποιούνται για τη σίτιση των νηπίων στους ...