Browsing by Keywords "Οργανοληπτική ανάλυση μελιού"
Now showing items 1-1 of 1
-
Οργανοληπτική αξιολόγηση ελληνικών ποικιλιών μελιού
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-07-19)Το μέλι, ένα φυσικό γλυκαντικό που εκτιμάται για τις ποικίλες γεύσεις και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του ελληνικού πολιτισμού εδώ και χιλιετίες. Η οργανοληπτική αξιολόγηση των ελληνικών ...