Browsing by Keywords "Υπέρυθρη φασματοσκοπία ATR FTIR"
Now showing items 1-2 of 2
-
Μελέτη διατηρησιμότητας παστουρμά με χρήση αναλυτικών μεθόδων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-27)Ο παστουρμάς αποτελεί ένα ζυμούμενο προϊόν ωρίμανσης από αυτοτελή τεμάχια κρέατος, το οποίο διαθέτει ως εξωτερικό επικάλυμμα το τσιμένι (Trigonella Foenum-graecum) και είναι μακράς διαρκείας σε αποθήκευση υπό ψύξη. Στην ... -
Ταυτοποίηση μικροπλαστικών με χρήση της υπέρυθρης φασματοσκοπίας FTIR
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-07-18)Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τη χρήση της υπέρυθρης φασματοσκοπίας Fourier Transform Infrared (FTIR) για την ταυτοποίηση και ανάλυση μικροπλαστικών στο περιβάλλον. Η FTIR προσφέρει ακριβή και ευαίσθητη ανάλυση ...