Browsing by Keywords "Bacteria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Listeria monocytogenes: ένα αναδυόμενο τροφιμογενές παθογόνο και οι επιπτώσεις του στη δημόσια υγεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-09-27)Το γένος βακτηρίων Listeria αποτελείται από gram θετικούς και προαιρετικά αναερόβιους βακίλους οι οποίοι δρουν ως ενδοκυτταρικά παθογόνα. Έχουν προσδιοριστεί, έως το 2022, 21 είδη. Το κύριο παθογόνο είδος που προκαλεί ...