Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "Βιταμίνες"

Αποτελέσματα 1-6 από 6

    • Ανασκόπηση στις αναλυτικές μεθόδους προσδιορισμού των υδατοδιαλυτών και λιποδιαλυτών βιταμινών στα τρόφιμα 

      Ρουμελιώτης, Εμμανουήλ (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-05)
      Οι βιταμίνες είναι από τα βασικότερα θρεπτικά στοιχεία των τροφίμων λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Με την αυξημένη ανάγκη για πρόσληψη πολυβιταμινούχων προϊόντων έχουν προκύψει ιδιαίτερες ανησυχίες στον τομέα της ...

    • Η επίδραση των βιταμινών στην εγκαυματική νόσο 

      Γιαννόπουλος, Γεώργιος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10)
      Σκοπός της παρούσης συστηματικής ανασκόπησης ήταν η διερεύνηση της χρήσης βιταμινών στη θεραπεία της εγκαυματικής νόσου

    • Λειτουργικά συστατικά τροφίμων: Εφαρμογές σε προϊόντα ελληνικής διατροφής 

      Μπουροπούλου, Γεωργία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-02-27)
      Η παρούσα πτυχιακή διερευνά την ενσωμάτωση λειτουργικών συστατικών τροφίμων στα σύγχρονα ελληνικά προϊόντα διατροφής, εστιάζοντας στις εφαρμογές τους στους χυμούς και τα φυτικά ροφήματα, τα δημητριακά, το γάλα και τα ...

    • Λήψη συμπληρωμάτων διατροφής και συνέπειες στην υγεία 

      Δημητρίου, Βαλεντίνα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-08)
      Εισαγωγή: Η ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή είναι σε θέση να καλύψει επαρκώς τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά στοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού και τη διατήρηση της ...

    • Συμπληρώματα διατροφής & Covid-19 

      Γεωργάρας, Μιχαήλ (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-07)
      Η χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής έχει γίνει όλο και πιο διαδεδομένη τα τελευταία χρόνια καθώς παίζει σημαντικό παράγοντα για την πρόληψη ή και την θεραπεία ασθενειών. Τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν συμπυκνωμένες ...

    • Συμπληρώματα διατροφής και αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του ανθρώπου 

      Μαντούκα, Μαρία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-08)
      Στόχος της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι να προσδιοριστούν οι αρνητικές συνέπειες των συμπληρωμάτων διατροφής στην υγεία του ανθρώπου, βάσει επιστημονικών μελετών. Η εργασία αποτελείται από πέντε ενότητες. Στην πρώτη ...