• Γάλα καμήλας: λειτουργικές Ιδιότητες και δυνατότητα αξιοποίησής του 

      Παπαδοπούλου, Γεωργία; Κουρουτζίδου, Άρτεμις (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2020-02)
      ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στα πλαίσια της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας πραγματοποιήθηκε μέσω βιβλιογραφικής ανασκόπησης η παράθεση στοιχείων που αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση καμηλίσιου γάλακτος επιδρά θετικά στην υγεία και στον ...