Σκοπός της συγκεκριμμένης πτυχιακής είναι η αξιοποίηση του πλούτου δυνατοτήτων της μαστίχας σε διάφορεις τομείς με στόχο την προώθηση του τουρισμού και την πολιτισμική ανάδειξη της Χίου. Στόχος όλων των επιμέ- ρους ...