• Η επίδραση του ψευδαργύρου στη ζύμωση του ζύθου 

      Μαλεβίτης, Νικόλαος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-11-05)
      Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητο ιχνοστοιχείο στα βιολογικά συστήματα. Για παράδειγμα, δρα ως σταθεροποιητής κυτταρικής μεμβράνης, παίζει κρίσιμο ρόλο στη γονιδιακή έκφραση και την τροποποίηση του γονιδιώματος και ενεργοποιεί ...
    • Μελέτη τεκμηρίωσης και συντήρηση ενός τηλεφώνου πεδίου από τη Συλλογή του Μουσείου της ΕΥΔΑΠ 

      Μπολότη, Αλεξάνδρα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-04)
      Η παρούσα μελέτη επιχειρεί να προσδιορίσει τα υλικά κατασκευής και τα τεχνολογικά χαρακτηριστικά ενός τηλεφώνου πεδίου που εντάσσεται στη Συλλογή του Μουσείου της ΕΥΔΑΠ και παρουσιάζεται στο μόνιμο αφήγημά του. Σκοπός της ...