Οι μύκητες είναι ευκαρυωτικοί, ετερότροφοι οργανισμοί που εμφανίζουν μεγάλη ποικιλομορφία και πληθώρα διαφορετικών ειδών, ενώ σημαντική είναι η συνεισφορά τους στην οικολογία αλλά και στον άνθρωπο ως πηγή προϊόντων διατροφής ...