Browsing by Keywords "Αποστάγματα"

Now showing items 1-2 of 2

    • Μελέτη της χρήσης φασματοσκοπίας υπερύθρου μετασχηματισμού Fourier (FT-IR) στη μελέτη αποσταγμάτων 

      Δελής, Ιωάννης (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09)
      Τα αλκοολούχα ποτά τυπικά διαχωρίζονται σε αυτά που παράγονται με ζύμωση και σε εκείνα που παράγονται με απόσταξη. Και οι δύο κατηγορίες, εκτός από την αλκοόλη περιέχουν μια πληθώρα χημικών ουσιών οι οποίες ευθύνονται για ...

    • Νομοθεσία αποσταγμάτων 

      Καλογερά, Βασιλική; Κουτσοχέρα, Ευθαλία Αικατερίνη (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-24)
      Η παρούσα πτυχιακή εργασία με θέμα: «Νομοθεσία Αποσταγμάτων» καταγράφει βιβλιογραφικά όλους τους κανονισμούς και τις νομοθεσίες που αφορούν την παραγωγή και φορολογία των αλκοολούχων ποτών. Η πρώτη επίσημη αναφορά που ...