Αναζήτηση
Αποτελέσματα 1541-1550 από 1610
Χρήση του φουμαρικού οξέος για τον έλεγχο της μηλογαλακτικής ζύμωσης και μελέτη της επίδρασής του στα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά σε οίνο της ποικιλίας Βηλάνα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-04)
Κατά την πτυχιακή εργασία μελετήθηκαν τα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά των οίνων της
ποικιλίας Βηλάνα, στους οποίους έχουν προστεθεί διαφορετικές ποσότητες φουμαρικού και
μηλικού οξέος, καθώς και στα μισά δείγματα είχε ...
Σχεδιασμός Τρισδιάστατων Ενδυμάτων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-12)
Η ψηφιοποίηση της καθημερινότητας είναι ένα θέμα προς συζήτηση που απασχο-
λεί όλο τον κόσμο. Η μεταφορά του κόσμου στον οποίο ζούμε σε ψηφιακά μέσα απλώνεται σε ό-
λους τους τομείς και βιομηχανίες και με τη σειρά της ...
Επίδραση κλιματολογικών χαρακτηριστικών και γεωγραφικής προέλευσης σε οίνους από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-11-06)
Η αξιολόγηση των συνθηκών αμπελοκαλλιέργειας για την ποιότητα του οίνου είναι μια
πολύπλοκη και πολυπαραγοντική διαδικασία που απαιτεί την εξέταση διαφόρων
παραγόντων, όπως το κλίμα, το έδαφος και οι ανθρώπινες παρεμβάσεις. ...
Εφαρμογή της μεθόδου ομαδοποίησης δειγμάτων με χρήση πόλων για την οργανοληπτική χαρτογράφηση ενός ευρέως φάσματος αποσταγμάτων στέμφυλων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-25)
Οι γρήγορες τεχνικές οργανοληπτικής αξιολόγησης, έκαναν την εμφάνισή τους
στο πρόσφατο παρελθόν με μεγαλύτερη εφαρμογή στην εκτίμηση των τροφίμων και
ποτών, προσφέροντας μια ολιστική προσέγγιση και εξοικονομώντας πόρους ...
Κινητικές κατανάλωσης οξυγόνου παρουσία αντιοξειδωτικών σε οίνο της ποικιλίας Ρωμέικο
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10)
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία μελετήθηκαν κινητικές κατανάλωσης οξυγόνου σε
οίνο της ποικιλίας Ρωμέικο χρησιμοποιώντας διαφορετικά αντιοξειδωτικά. Πιο
συγκεκριμένα, σκοπός της μελέτης ήταν να βρεθεί ποιο αντιοξειδωτικό ...
The thing in the forest
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-03)
Narrative short film with essay
Δημιουργία εφαρμογής για την παραγγελία φαγητού με την χρήση τεχνολογίας επαυξημένης πραγματικότητας.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-19)
Υπόβαθρο: Τα τελευταία χρόνια ο τομέας της παραγγελίας φαγητού είναι σε άνθιση. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί αν υπολογίσουμε την κατάσταση που επικράτησε και με τον covid-19, η οποία άνοιξε πολλές ευκαιρίες στον χώρο του ...
Η επίδραση των διαφορετικών ειδών ξύλου στη διαδικασία της παλαίωσης και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των οίνων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-25)
Η παλαίωση του κρασιού είναι ένα κρίσιμο στάδιο στην εξέλιξη ενός οίνου και
δύναται να περιλαμβάνει τόσο την οξειδωτική όσο και την αναγωγική παλαίωση. Αυτή
η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάφορους τρόπους και ...
Αξιολόγηση εγκυρότητας σε διατροφικές εφαρμογές κινητών συσκευών (mobile apps)
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-11)
Θέμα της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η αξιολόγηση της εγκυρότητας
των διατροφικών εφαρμογών κινητών συσκευών. Η τροφή αποτελεί για τον άνθρωπο
πηγή μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών στοιχείων, βιοδραστικών ...
TRAIN ESCAPE: Σενάριο και σχεδιασμός των γραφικών και animation ψηφιακού παιχνιδιού.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-11-03)
Το περιεχόμενο της πτυχιακής αυτής περιέχεται από τον σχεδιασμό παιχνιδιού σε μορφή demo με βάση στα γραφικά, δισδιάστατο και τρισδιάστατο σχεδιασμό και animation.Το παιχνίδι ονομάστηκε ΤRAIN ESCAPE και παίρνει την μορφή ...