Αναζήτηση
Αποτελέσματα 31-36 από 36
Ανοσοποιητικό και διατροφή
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-04-05)
Το ανοσοποιητικό σύστημα θεωρείται από τα σημαντικότερα συστήματα κάθε οργανισμού διότι αποτελεί την άμυνά του σε μικροοργανισμούς που είναι ικανοί να τον βλάψουν. Με την εισβολή ενός παράσιτου ενεργοποιείται μια σειρά ...
Πρωτεϊνικές δίαιτες για απώλεια βάρους και επιδράσεις στην υγεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-12)
Μελέτη βιώσιμης διαχείρισης αποβλήτων εστιατορίου πανεπιστημίου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-28)
Στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής καθώς και της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά και των αλλαγών στην καθημερινότητα και τις διατροφικές μας συνήθειες εν γένει, δημιουργήθηκε η ανάγκη για μείωση της σπατάλης των ...
Εδώδιμες επιστρώσεις χιτοζάνης και νανοεπικάλυψη για παράταση διατηρησιμότητας στο Cucumis sativus (Linnaeus, 1753) και αντικατάσταση της πλαστικής συσκευασίας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-11)
Οι εδώδιμες επικαλύψεις είναι μία πολλά υποσχόμενη τεχνολογία που κερδίζει
συνεχώς έδαφος τα τελευταία χρόνια με 2,21 δισεκατομμύρια δολάρια μερίδιο
αγοράς το 2023, καθώς πολλές εταιρίες αναζητούν λύσεις αντικατάστασης ...
Φυσικά ροφήματα χαμηλής ενέργειας : οφέλη και μελλοντικές βλέψεις
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-15)
Τα φυσικά ροφήματα, που χαρακτηρίζονται από χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πλούσιο
διατροφικό προφίλ, έχουν συγκεντρώσει σημαντική προσοχή μέσω της αυξημένης ζήτησης των
καταναλωτών για προϊόντα με άξονα την υγεία. ...
Κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων στην παιδική ηλικία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03)
Αυτή η εργασία ξεκινά με μια ιστορική επισκόπηση των επεξεργασμένων τροφίμων, παρακολουθώντας την εξέλιξη της επεξεργασίας τροφίμων από τις απαρχές της μέχρι τις σύγχρονες μεθόδους. Στην συνέχεια περιλαμβάνει τις παραδοσιακές ...