Search
Now showing items 1581-1590 of 1945
Αποτίμηση των γνώσεων ιδιοκτητών ζώων και μη στην Κύπρο σε σχέση με την Υδατίδωση- Εχινοκοκκίαση
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-12)
Η υδατίδωση/εχινοκοκκίαση είναι ένα παρασιτικό νόσημα που οφείλεται στον Echinococcus granulosus. Ο σκύλος διασπείρει στο περιβάλλον με αυγά από τα κόπρανα του και από εκεί μολύνονται φυτοφάγα ζώα και ο άνθρωπος. Στην Κύπρο ...
Ιερά Πόλις: Η Άλωση του Μεσολογγίου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-08)
Αυτή η διπλωματική εργασία αποτελεί ένα συνοδευτικό κείμενο το οποίο αναλύει τα στάδια και την εκτέλεση της παραγωγής της ταινίας μικρού μήκους animation, Ιερά Πόλις: Η Άλωση του Μεσολογγίου. Το έργο αφηγείται ένα ιστορικό ...
Ενδοοικογενειακή βία και γυναίκες με αναπηρίες
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-07)
Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η βιβλιογραφική διερεύνηση του φαινομένου της ενδοοικογενειακής βίας κατά των γυναικών με αναπηρίες. Ακολουθήθηκε η διαδικασία αναζήτησης βιβλιογραφικών πηγών από διεθνείς ...
Η διαχείριση της προσθήκης αφομοιώσιμου αζώτου στη ζύμωση υδρόμελου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-23)
Στην παρούσα εργασία, η οποία αποτελεί κατά βάση μια βιβλιογραφική έρευνα για
την παραγωγή υδρόμελου, αρχικά παρουσιάζουμε την ιστορία, τους τρόπους παραγωγής
και την σύσταση του μελιού και του υδρόμελου. Το μέλι είναι ...
Παραγωγή και αξιοποίηση των συστατικών του πυρηνελαίου για την δημιουργία λειτουργικών τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-11)
Η ανοδική τάση που παρουσιάζει η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου επιφέρει αύξηση
των υποπροϊόντων της. Η ελαιοπυρήνα αποτελεί το κύριο στερεό απόβλητο της
ελαιοπαραγωγικής διαδικασίας καθώς από 100 g ελιάς παράγονται ...
Light προϊόντα τροφίμων και υγεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-06-27)
Τα light προϊόντα αναφέρονται συνήθως σε τρόφιμα και ποτά που έχουν μειωμένα επίπεδα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως θερμίδες, λίπος, ζάχαρη ή νάτριο, σε σύγκριση με τα αντίστοιχα συμβατικά προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά ...
Διατροφική επισήμανση σε ελληνικά τυριά
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-06)
Η διατροφική επισήμανση στα ελληνικά τυριά, αλλά και γενικότερα στα τρόφιμα,
έχει πρωτεύοντα ρόλο στη σωστή ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού. H παρούσα
εργασία διερευνά τη διατροφική επισήμανση σε δείγματα επιλεγμένων ...
Η βιοχημεία του COVID-19
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)
Ένα καινούριο στέλεχος κορονοϊού ανακαλύφθηκε το Δεκέμβριο του 2019 στη πόλη Γουχάν της Κίνας προκαλώντας την ασθένεια του κορονοϊού 2019 (COVID-19) ή αλλιώς οξεία αναπνευστική νόσος 2019. Το καινούριο αυτό στέλεχος ...
Χρήση υπερφασματικών δεδομένων του ελάσματος για την διάκριση ποικιλιών της αμπέλου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-03)
Ο προσδιορισμός της ποικιλίας της αμπέλου είναι ένα θέμα μεγάλου
ενδιαφέροντος στην αμπελουργία. Οι μέθοδοι που υπάρχουν σήμερα για τον
προσδιορισμό της ποικιλίας της αμπέλου είναι η αμπελογραφία, η υγρή χημεία
μέσω ...
Φωτογραφική καταγραφή του Αθηναϊκού Μοντερνισμού (21ος αιώνας)
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία παρουσιάζεται μια προσπάθεια αποτύπωσης του Αθηναϊκού Μοντερνισμού που συνεχίζει να υπάρχει και να εξελίσσεται στην Αθήνα του σήμερα. Τα κτίρια που επέλεξα να φωτογραφίσω βρίσκονται στις ...