Search
Now showing items 2151-2160 of 2190
Μελέτη και ταυτοποίηση σύστασης εκχυλισιμότητας και βιομετατροπής ουσιών των βοτάνων "φαρμακευτική κάνναβη, φασκόμηλο και μελισσόχορτο'' σε οίνους.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-12-20)
Από τα πανάρχαια χρόνια, τα βότανα διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο τόσο στην διατροφή, όσο και στην ιατρική όλων των πολιτισμών. Σήμερα η χρήση τους στην φαρμακευτική, στην ποτοποιία αλλά και στην βιομηχανία καλλυντικών είναι ...
Χρήση του καολίνη ως υποκατάστατο του μπεντονίτη στην απόκτηση πρωτεϊνικής σταθερότητας σε λευκούς οίνους
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10)
Η πρωτεϊνική σταθερότητα αναφέρεται στην ικανότητα των πρωτεϊνών στον οίνο να παραμένουν σταθερές και να μην προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ή άλλες ανεπιθύμητες επιπτώσεις στον καταναλωτή. Στους λευκούς οίνους, η πρωτεϊνική ...
Μηχανικές ιδιότητες οδοντιατρικών κράματος. Η σημασία τους για τον οδοντικό τεχνολόγο.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-22)
Στον τομέα της οδοντικής τεχνολογίας χρησιμοποιούνται κράματα για την κατασκευή
προσθετικών αποκαταστάσεων με μεταλλικό υπόστρωμα. Τα οδοντιατρικά κράματα
ταξινομούνται ανάλογα με την περιεκτικότητα τους σε μέταλλα και ...
Συνθήκες προσβασιμότητας σε αγροτική περιοχή
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10)
Παραγωγή αλκοολούχου ποτού Βερμούτ
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-11)
Για τους σκοπούς της παρούσας διπλωματικής εργασίας , πραγματοποιήθηκε πειραματική παραγωγή βερμούτ extra-dry από οίνο βάσης ποικιλίας Σαββατιανό. Οι συνθήκες της παραγωγικής διαδικασίας ήταν στα πλαίσια εκμάθησης των ...
Χωρικοί και θεσμικοί περιορισμοί ιπτάμενων οχημάτων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-25)
Η ραγδαία αύξηση του πληθυσμού στις πόλεις οδήγησε στο κορεσμό των επιγείων
δικτύων μεταφοράς. Έτσι ξεκίνησε η ανάπτυξη των υπόγειων δικτύων, τα οποία είναι
αρκετά δαπανηρά τόσο σε κόστος όσο και σε χώρο. Αυτό οδήγησε ...
Μελέτη συνθηκών προσβασιμότητας για άτομα με αναπηρία και εμποδιζόμενα άτομα σε εξωτερικούς, κοινόχρηστους και κοινωφελείς χώρους και στους εξωτερικούς χώρους του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-21)
Οι συνθήκες σε ένα περιβάλλον διαμορφώνονται ανάλογα με τις ανάγκες των ατόμων που το απαρτίζουν. Η προσβασιμότητα των ατόμων σε εξωτερικούς χώρους είναι ένα θέμα που απασχολεί αρκετά τους επιστήμονες και την Πολιτεία διότι ...
Μελέτη ρομποτικού αυτοφερόμενου συστήματος προς αποφυγή μετάδοσης λοιμώξεων για την αυτόνομη υποστήριξη ασθενών/ανθρώπων σε ελεγχόμενο & προστατευμένο περιβάλλον.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-12)
Θα μελετηθούν οι προδιαγραφές για παρόμοια συστήματα καθώς και οι συνθήκες υγιεινής και αποστείρωσης στις οποίες θα πρέπει να εργάζεται το σύστημα αυτό. Θα αναφερθούν πιθανοί κίνδυνοι, αδυναμίες και εμπόδια τα οποία θα ...
Μεταβολές των συγκεντρώσεων των ανόργανων ιόντων σε όλες τις φάσεις της ζυθοποίησης
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03)
Ο ζύθος είναι το τρίτο πιο διαδεδομένο αλκοολούχο ποτό στον κόσμο καθώς συνδυάζει μοναδικά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη και την πολύ ευχάριστη γεύση.
Υπάρχουν διάφορα είδη ζύθου που διαφέρουν ως προς τα οργανοληπτικά ...
Κατανάλωση οίνου κατά την πανδημία Covid-19. Έρευνα σε ελληνικά οινοποιεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-05)
Η έναρξη του Covid-19 αποτέλεσε μία από τις μεγαλύτερες παγκόσμιες κρίσεις. Η παρούσα μελέτη διερευνά τις επιπτώσεις της πανδημίας του COVID-19 στα ελληνικά οινοποιεία οι οποίες επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό τις πωλήσεις των ...