Browsing ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ by Advisor "67c9688e-c464-46f7-9283-5d69f9995683"
Now showing items 1-1 of 1
-
Toxoplasma gondii, Giardia duodenalis, Cryptosporidium spp: Κίνδυνοι μετάδοσης μέσω φρέσκων λαχανικών και νωπών προϊόντων -Βιβλιογραφική ανασκόπηση
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-29)Εισαγωγή: Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η ολοένα αυξανόμενη τάση προς την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, τα οποία αποτελούν πηγές βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών, έχει οδηγήσει στην αυξημένη κατανάλωση ...