Μελέτη Επανάχρησης του Κτιρίου "ΜΕΤΟΧΙ ΒΟΥΡΒΑ" Μονής Πεντέλης στα Σπάτα

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως αντικείμενο την επανάχρηση του ιστορικού κτιριακού συγκροτήματος Μετόχι του Βουρβά, χτισμένο τον 17ο αιώνα. Στόχος της εργασίας είναι η αποκατάσταση του συγκροτήματος, ώστε να αναδείξει την παραδοσιακή μεσογειακή αρχιτεκτονική, σύμφωνα με την οποία είχε χτιστεί εξαρχής το μετόχι και παράλληλα να υπάρξει μία σύζευξη με έναν πιο σύγχρονο σχεδιασμό. Έτσι, σκοπός είναι να γίνει εμφανής η διαφορά ανάμεσα στο υπάρχον ημιερειπωμένο κέλυφος του κτιρίου, που έχει διασωθεί και τη μεταγενέστερη δική μας σχεδιαστική παρέμβαση. Στο νέο κτίριο που θα προκύψει, θα ενταχθούν νέες χρήσεις, οι οποίες θα αποσκοπούν στη ψυχαγωγία του επισκέπτη. Καθώς οι μοναχοί του μετοχίου συνήθιζαν να ασχολούνται, μεταξύ άλλων με το σταφύλι και κατ’ επέκταση τον οίνο, στο νέο κτίριο θα υπάρχουν χώρος γευσιγνωσίας οίνου και ένα εστιατόριο, στο οποίο θα δίνεται η δυνατότητα στους επισκέπτες να επιλέγουν το κρασί τους μέσα από μία πληθώρα διαλεχτών κρασιών που θα διατηρούνται στο κελάρι. Η εμπειρία των επισκεπτών θα ολοκληρώνεται με τη σύντομη ξενάγηση στο διπλό πατητήρι, το οποίο θα κατασκευαστεί σύμφωνα με τη μεσογειακή αρχιτεκτονική που είχε χτιστεί και το πατητήρι του κτιριακού συγκροτήματος του 17ου αιώνα.