Browsing ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ by Keywords "Ρεολογικές μεταβλητές"
Now showing items 1-1 of 1
-
Μοντελοποίηση ροής εδώδιμων υλικών σε τρισδιάστατους εκτυπωτές τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-10-15)Το αντικείμενο της προπτυχιακής εργασίας είναι η μοντελοποίηση και η κατανόηση, με υπολογιστικές προσομοιώσεις, της ροής διαφόρων τύπων εδώδιμων υλικών στο ακροφύσιο (τύπου σύριγγας) τρισδιάστατων εκτυπωτών που χρησιμοποιούνται ...