Αποκατάσταση και επανάχρηση παλαιών σττατιωτικών αρτοποείων στο Λοφο φρουρίου Λάρισας

Abstract

Η εκπόνηση της παρούσας διπλωματικής εργασίας αφορά την αποκατάσταση και την επανάχρηση των παλαιών στρατιωτικών αρτοποιείων στη πόλη της Λάρισας. Συγκριμένα στον λόφο ακροπόλεως (λόφος Φρουρίου) σε μια μοναδικά ιστορική θέση, με στοιχεία που μας μαρτυρούν την διαχρονική κατοίκηση της πόλης από την προϊστορική περίοδο, γειτνιάζοντας, νότια σε ένα απόλυτα χρονολογημένο ελληνιστικό επίπεδο με το αρχαίο θέατρο, βόρεια με την βυζαντινή του Αγίου Αχιλλείου, τα οθωμανικά λουτρά και την οθωμανική αγορά, το Μπεζεστένι.Τα στρατιωτικά αρτοποιεία αποτελούνται από ένα συγκρότημα κτηρίων, δυο κυρίως και δύο βοηθητικών κτηρίων. Οι χρήσεις που προτείνονται και αναλύονται είναι η δημιουργία πειραματικού μουσείου άρτου και ενός ψηφιακού μουσείου λόφου ακροπόλεως, που θα συμπεριλάβει όλα αυτά τα σημαντικά μνημεία της περιοχής και τέλος η «κατασκευή» ενός ρολογιού, πού ήταν διαχρονικό χαρακτηριστικό της θέσης αυτής.