Πλοήγηση Τμήμα Πολιτικών Δημόσιας Υγείας ανά Συγγραφέα "Βουσουρέλη, Αναστασία"
-
Πρακτικές πρόληψης και επαναχρησιμοποίησης αποβλήτων στον τομέα των τροφίμων
Βουσουρέλη, Αναστασία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-03-30)Η παρούσα εργασία αποτελεί μια βιβλιογραφική ανασκόπηση αντικείμενο της οποίας είναι η μελέτη πρακτικών πρόληψης δημιουργίας και επαναχρησιμοποίησης αποβλήτων τροφίμων. Μέσα σε αυτή γίνεται αναφορά στα πλεονεκτήματα και ...