• Μελέτη διατροφικής σύστασης φράουλας 

      Στεφανάκη, Ιωάννα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-08-07)
      Η παρούσα εργασία απαρτίζεται από δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος αναλύεται η θεωρητική θεματολογία που προέκυψε από βιβλιογραφική ανασκόπηση. Συγκεκριμένα, η θεματολογία περιλαμβάνει τη γονοτυπική και βοτανική ταξινόμηση ...