Τα σαλιγκάρια συγκαταλέγονται στα μαλάκια και περιέχουν μεγάλο αριθμό ειδών της οικογένειας των Ελικοειδών. Λίγα είναι αυτά τα οποία μπορούν να αξιοποιηθούν από τον άνθρωπο με κύριο το είδος για παραγωγή στην Ευρώπη, το ...