Browsing by Keywords "Κινόα"
Now showing items 1-1 of 1
-
Μελέτη της κινόα στην παραγωγή ζύθου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2025-02-12)Τα τελευταία χρόνια, ο κλάδος της ζυθοποιίας εστιάζει όλο και περισσότερο στην αναζήτηση καινοτόμων ιδεών και την παραγωγή ζύθων με ιδιαίτερα και πολύπλοκα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, που τους διαφοροποιούν από τις ...