• Μέτρηση και επεξεργασία βαρυτημετρικών δεδομένων στη νοτιοανατολική Αττική 

      Μαρκής, Γεώργιος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-03-05)
      Ο αρχικός σχεδιασμός της εργασίας πραγματοποιήθηκε για από κοινού εκπόνηση με τον Αντωνόπουλο Χαράλαμπο. Η πτυχιακή διαχωρίστηκε στο τμήμα των μετρήσεων και επεξεργασίας και στο τμήμα των τελικών προϊόντων – χαρτών. Στην ...
    • Μελέτη αποκορύφωσης του γάλακτος 

      Κωστοπούλου, Θεωδόρα - Μαρία; Κουφαλιώτη, Ζωή (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-07)
      Το γάλα ανεξαρτήτως ζωικής προέλευσης και περαιτέρω κατάταξης του με βάση το περιεχόμενο λίπος του, αποτελεί τροφή σύμβολο και πρώτη ύλη για τρόφιμα παγκόσμιας σημασίας (κρέμα γάλακτος, τυρί, γιαούρτη, παγωτό, ξυνόγαλα, ...