Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένας από τους πιο σημαντικούς τομείς στη βιομηχανία τροφίμων σήμερα, καθώς απαιτεί την τήρηση αυστηρών κανόνων. Στην παρούσα μελέτη, σχεδιάστηκε και εφαρμόστηκε ένα Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας ...