Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "EFSA"
Αποτελέσματα 1-3 από 3
-
Salmonella Typhimurium – Ελλάδα 2015-2020, Δεδομένα από το Εθνικό Κέντρο Αναφοράς Σαλμονελών
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10-03)Εισαγωγή: Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ΕΟΔΥ, η Salmonella enterica enterica ορότυπος Τyphimurium είναι ένας από τους 5 πιο συχνά αναγνωρισμένους ορότυπους που απομονώνονται στην Ελλάδα. Με αυτό το δεδομένο, η ... -
Καταγραφή και ανάλυση κινδύνων σχετικών με το κρέας και τα αλιεύματα όπως αυτοί αναφέρονται στη βάση δεδομένων του συστήματος ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2025-02-04)Η παρούσα πτυχιακή εργασία εστιάζει στη διερεύνηση της ασφάλειας τροφίμων και συγκεκριμένα στην καταγραφή, αξιολόγηση και ανάλυση δεδομένων του συστήματος ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής ... -
Συγκριτική μελέτη για υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-04-24)Σκοπός της εργασίας αυτής είναι η ανασκόπηση της βιβλιογραφίας σε διάφορες πτυχές των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, συμπεριλαμβανομένων των καταγραφών που σχετίζονται με την παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα, τον ...