Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "NGS τεχνικές"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Εφαρμογές των τεχνικών NGS στα προϊόντα γάλακτος
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-09)Το τυρί αποτελεί σημαντικό διατροφικό στοιχείο της δίαιτας. Το περιεχόμενο του σε ασβέστιο και πρωτεΐνη καθώς και βιταμίνες το καθιστούν από τα καλύτερα τρόφιμα αν και η υπερβολική κατανάλωση του έχει συσχετισθεί και ...