• Rosmarinus spp. Δεντρολίβανο. Η χρήση του στην Κοσμητολογία. 

      Μπάρδη, Μαρία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-21)
      Το φυτικό βασίλειο έχει υπηρετήσει την ανθρωπότητα εδώ και αιώνες στην επίτευξη του ευ ζην. Διαθέτει μία απέραντη ποικιλία βιοδραστικών συστατικών και τα οποία καλύπτουν μία μεγάλη περιοχή δράσεων όπως είναι η ενυδάτωση, ...
    • Σύγκριση μεθόδων εκτίμησης της αντιοξειδωτικής ικανότητας των οίνων 

      Λάγιου, Ευαγγελία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-08-30)
      Σκοπός της παρούσας πτυχιακής είναι η εύρεση της βέλτιστης μεθόδου προσδιορισμού της αντιοξειδωτικής ικανότητας του οίνου. Αρχικά , λοιπόν, στο θεωρητικό μέρος ,έγινε μια εκτενής θεωρητική περιγραφή της οξείδωσης του ...