Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "PCR"
Αποτελέσματα 1-8 από 8
-
Ανίχνευση Salmonella spp. και Escherichia coli με μοριακές τεχνικές σε οπωροκηπευτικά
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-02)Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί αύξηση των κρουσμάτων από τροφιμογενείς λοιμώξεις, λόγω κατανάλωσης τροφίμων που είχαν επιμολυνθεί από τα παθογόνα βακτήρια Salmonella spp. και Escherichia coli. Στόχος της παρούσας ... -
Ανίχνευση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε ζωοτροφές με τη μέθοδο της αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-09-30)Οι γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές αποτελούν ιδανική λύση για την κάλυψη των συνεχώς αυξανομένων αναγκών στο τομέα της γεωργικής παραγωγής. Όμως, η υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων στην Ευρώπη εγείρει ανησυχίες. Για αυτό ... -
Ανίχνευση νοθείας στα τρόφιμα με χρήση μοριακών μεθόδων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-02-12)Η νοθεία των τροφίμων είναι ένα σημαντικό πρόβλημα, το οποίο απασχολεί εδώ και χρόνια τόσο τους καταναλωτές όσο και τους αρμόδιους φορείς. Οι επιχειρήσεις, προκειμένου να αυξήσουν το κέρδος τους χρησιμοποιούν δόλιες πρακτικές ... -
Ανοσολογικές και φαρμακολογικές προσεγγίσεις στην πρόληψη, αντιμετώπιση και θεραπεία του ιού SARS-Cov-COVID-19. Παρούσα κατάσταση και μελέτη νέων συνθετικών και φυσικών βιοδραστικών μορίων.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10-03)Εισαγωγή: Στις 11 Μαρτίου 2020 Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κήρυξε τον COVID-19 πανδημία, που προκλήθηκε από τον SARS-CoV-2. Η κύρια επίδραση του SARS-CoV-2 είναι στα κύτταρα του ανθρώπινου αναπνευστικού συστήματος. ... -
Αξιολόγηση μοριακών και ανοσοχρωματογραφικών μεθόδων στη διάγνωση δερματοφυτικών λοιμώξεων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-08)Η άμεση μικροσκόπηση και η καλλιέργεια αποτελούν το χρυσό πρότυπο στη διάγνωση δερματοφυτικών λοιμώξεων, ωστόσο χαρακτηρίζονται από μειωμένη ειδικότητα και χαμηλή ευαισθησία σε συνδυασμό με αυξημένο χρόνο λήψης αποτελεσμάτων ... -
Δράση οξυγαλακτικών βακτηρίων από προβιοτικά του εμπορίου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-07-13)Η παρούσα πτυχιακή εργασία, εκπονήθηκε στο πολυδύναμο Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας της σχολής Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Τα πειράματα εκτελέστηκαν κατά τη διάρκεια του εαρινού ... -
Μελέτη νοθείας κατσικίσιου γάλακτος με αγελαδινό γάλα με μοριακές και φυσικοχημικές μεθόδους
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-25)Στην παρούσα μελέτη, εξετάστηκε η ανίχνευση της νοθείας του κατσικίσιου γάλακτος σε δείγματα που παρασκευάστηκαν στο εργαστήριο με ανάμειξη κατσικίσιου γάλακτος με αγελαδινό σε διαφορετικές συγκεντρώσεις που κυμαίνονταν ... -
Μικροβιολογικές αναλύσεις υδάτων κολυμβητικών δεξαμενών με προτυποποιημένες (ISO) μεθόδους
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-03-31)Εισαγωγή: Η μικροβιολογική ανάλυση δειγμάτων νερού αποτελεί μέρος της παρακολούθησης της ασφαλούς λειτουργίας των κολυμβητικών δεξαμενών. Η ανίχνευση λοιμογόνων παραγόντων στο νερό, συμβάλλει στην εφαρμογή κατάλληλων μέτρων ...